Située à 700 kilomètres au nord de Bangkok, Chiang Mai est la ville principale du Nord et la deuxième plus grande ville de Thaïlande. Située sur la frontière de la rivière Ping, elle est entourée de magnifiques montagnes (y compris Doi Inthanon – le plus haut sommet de la Thaïlande), d’un parc national, de jungles, de cascades et de rivières. À l’ouest de Chiang Mai, il y a le Myanmar (Birmanie). Les provinces adjacentes sont Mae Hong Son, Chiang Rai, Phayao, Lampang et Lamphun.
Fondée en 1296 par le Roi Mengrai, comme la capitale du royaume de Lanna (le royaume d’un million de rizières), Chiang Mai propose de nombreuses activités culturelles et des expériences d’apprentissage spirituelles. Fortement recommandée par les touristes locaux et étrangers, le temple historique Wat Phrathat Doi Suthep est situé au sommet de Suthep, une montagne située à 15km de la vieille ville. De là, vous pouvez également profiter d’une vue incroyable sur Chiang Mai.
À Chiang Mai, vous pouvez visiter plus de 300 temples et voir diverses tribus montagnardes comme le Shan, Lisu, Akha, Meo, Karen, Yao et plus encore. Vous pouvez également prendre part à un dîner Khan Toke qui offrent un repas du Nord de la nourriture thaïlandaise tout en regardant un spectacle culturel de costumes, de musique et de danses tribales.
