Dîner de Khantoke et spectacle de danse traditionnelle – Khum Khantoke

Brièvement

Ce dîner-spectacle culturel spécial associe un délicieux repas « Khantoke » de style thaïlandais du Nord à des chants et des danses traditionnels du Lanna. Rejoignez-nous pour une soirée et regardez des musiciens talentueux et des danseurs magnifiquement parés présenter des spectacles magiques tels que le célèbre « Klong Sabadchai » (tambour de la victoire), le King Ka La et le Fon Dab, entre autres. Ce spectacle classique thaïlandais et le dîner au Khum Khantoke sont uniques dans le nord de la Thaïlande et constituent un événement à ne pas manquer à Chiang Mai !

• 18h – 18h30 : Rendez-vous dans le hall de votre hôtel
• 19 h : Arrivée au Khum Khantoke et dégustation d’un dîner khantoké
• 19h45 : Spectacle de musiciens et de danseurs de la culture thaïlandaise
• 20h30 : Départ de Khum Khantoke
• 21h : Retour à l’hôtel à Chiang Mai

Note : Les horaires ci-dessus sont approximatifs et peuvent varier en fonction des conditions météorologiques, de la circulation et des autres membres du groupe. Il n’y a donc pas d’horaire formel en dehors des heures de prise en charge et de dépose.

Toute la nourriture est de la cuisine thaïlandaise locale, mais nous pouvons nous assurer de fournir des repas végétariens et halal. Veuillez nous informer avant votre voyage si vous avez des exigences diététiques particulières.
À propos du dîner traditionnel Khantoke

Rejoignez-nous pour une danse traditionnelle thaïlandaise spectaculaire et un dîner spectacle au Khum Khantoke. Cette expérience culinaire vieille de plusieurs siècles, qui fait traditionnellement partie des mariages, des bénédictions de maisons et d’autres cérémonies, est le moyen idéal de découvrir la riche culture du nord de la Thaïlande.

Notre chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel et vous conduira à Khum Khantoke à Chiang Mai. À votre arrivée, votre hôtesse vous demandera d’enlever vos chaussures avant de vous guider vers votre salle à manger, équipée de coussins de sol et d’une table ronde basse en bois ou en rotin, appelée « khantoke ». Si vous le préférez, vous pouvez également choisir de dîner à une table avec des chaises.

Commencez votre repas par un jus de fruit, une tisane ou une boisson alcoolisée. Après avoir commandé, votre hôtesse vous présentera un éventail de plats Lanna comprenant des currys savoureux, des dips locaux, des légumes cuits à la vapeur et des desserts. Tout au long du spectacle, vous pourrez vous resservir à volonté. La tradition thaïlandaise vous encourage à manger avec les doigts, en utilisant de petites boules de riz gluant pour ramasser les plats principaux ou les dips en petites bouchées. Des couverts sont également fournis pour votre confort.

Pendant que vous dînerez, des musiciens joueront des chansons traditionnelles et des danseurs présenteront un spectacle de musique classique thaïlandaise. Les chansons, les danses et les costumes sont influencés par la culture du nord de la Thaïlande ainsi que par les cultures shan et birmane voisines. Chaque danse thaïlandaise présente des aspects importants du folklore local, de la littérature et des événements royaux. Vous pourrez assister à des danses sur le tissage de la soie et le combat à l’épée, ainsi qu’à d’autres danses en l’honneur d’invités importants et d’anciennes princesses. La soirée se termine par la danse en cercle, au cours de laquelle vous êtes invité à rejoindre les danseurs sur scène avant de retourner à votre hôtel à Chiang Mai.

Menu des aliments thaïlandais du Nord

Menu de nourriture Khantoke ordinaire

• Beignet de banane à la mode de Chiang Mai
• Soupe de poulet claire
• Curry de porc à la mode de Chiang Mai avec sauce au gingembre et au tamarin
• Poulet frit
• Pâte de chili jeune grillée avec légumes cuits à la vapeur
• Porc haché à la sauce tomate
• Peau de porc croustillante
• Légumes mélangés sautés
• Nouilles de riz croustillantes
• Riz gluant ou riz cuit à la vapeur
• Fruits frais de saison

Menu Halal Khantoke

Les clients musulmans disposent d’un espace spécial qui leur est réservé, ainsi que d’une nourriture 100 % halal.

• Beignet de banane à la mode de Chiang Mai
• Soupe de poulet claire
• Poulet au curry à la mode de Chiang Mai avec sauce au gingembre et au tamarin
• Poulet frit
• Jeune pâte de chili grillée avec légumes cuits à la vapeur
• Poulet haché à la sauce tomate
• Tofu croustillant
• Légumes mélangés sautés
• Nouilles de riz croustillantes
• Riz gluant ou riz cuit à la vapeur
• Fruits frais de saison

Menu végétarien Khantoke

• Beignet de banane à la mode de Chiang Mai
• Soupe claire
• Curry de haricots verts à la mode de Chiang Mai avec sauce au gingembre et au tamarin
• Caillé de haricots frit
• Pâte de chili jeune grillée avec légumes cuits à la vapeur
• Caillé de haricot haché à la sauce tomate
• Tofu croustillant
• Légumes mélangés sautés
• Nouilles de riz croustillantes
• Riz gluant ou riz cuit à la vapeur
• Fruits frais de saison

• Un service gratuit de prise en charge et de retour est inclus dans un rayon de 3 kilomètres du centre ville.
  • Si vous n’êtes pas en ville, contactez-nous pour convenir d’un point de rencontre.
• Transport en véhicule climatisé avec chauffeur
• Dîner de style nordique Khantoke (avec boissons gratuites)
• Spectacle de danse culturelle thaïlandaise
• Droits d’entrée
• Eau (en carafe)

Ne comprend pas

• Guide touristique anglophone
• Les boissons
• Les pourboires

Ce qu'il faut apporter

• Argent pour les petits achats
• Appareil photo (facultatif)

Si vous annulez moins de 72 heures avant l’événement, le montant total sera facturé.

Informations Supplémentaires

• Toute la nourriture est de la cuisine thaïlandaise locale, mais nous pouvons nous assurer de fournir des repas végétariens et halal. Veuillez nous informer avant votre voyage si vous avez des exigences alimentaires particulières.