La plantation de thé Choui Fong est l’un des plus grands producteurs de thé de la ville de Chiang Rai. Elle est située au sommet d’une colline avec une vue imprenable sur les champs environnants. Les voyageurs expérimentés s’éloignent des plages du sud et se rendent directement dans les montagnes thaïlandaises pour trouver de tels joyaux.
Un salon de thé et un restaurant se trouvent sur place, avec une vue imprenable sur les collines et les montagnes au loin. Il s’agit d’un bâtiment moderne, propre et au design complexe, avec une terrasse et d’immenses fenêtres donnant sur le paysage. Il y a de nombreux champs ouverts à découvrir et un menu avec une sélection de thés variés.
Quelque chose pour tout le monde
Choui Fong cultive certains des thés de la meilleure qualité du pays et, dès votre arrivée, vous verrez immédiatement les millions de théiers qui descendent du flanc de la montagne comme d’interminables collines de verdure. Une variété de thés est cultivée et récoltée ici. Sirotez un oolong, un matcha frais ou un Ti Kuan Yim, la « déesse de fer de la miséricorde« . Parmi les autres possibilités exotiques, citons le Dragon Pearl et la Rose, mais il existe aussi un simple thé noir chinois.
La plantation de thé Choui Fong n’est pas seulement destinée aux connaisseurs de thé, mais aussi à tous ceux qui sont fiers de la qualité de leur thé, car chaque tasse contient une saveur riche et aromatique indéniable. Selon les préférences, le thé chaud ou froid est disponible à côté de nombreux gâteaux et autres délicieux en-cas et sucreries. Pour les visiteurs qui ne sont pas du tout intéressés par le thé, une sélection de cafés est également proposée au menu. Avec de nombreuses friandises au thé et des dégustations, comme les gâteaux au thé vert, une visite au Choui Fong peut durer de 30 minutes à quelques heures.
Culture, Célébration, Cérémonie
La consommation de thé est une pratique ancienne pour de nombreuses cultures asiatiques, et elle est utilisée à la fois comme célébration et cérémonie. Non seulement la boisson en elle-même apporte toute une série de bienfaits pour la santé physique, mais la boire est aussi un moment cérémonial de rajeunissement.
Il est possible de participer à une cérémonie du thé ici à Choui Fong. On pense qu’une tasse de thé peut apporter de la joie dans votre vie lorsque vous vous assoyez, réfléchissez, profitez et vous reposez. L’expérience nous rappelle d’apprécier le silence et les plaisirs sensoriels. Au Choui Fong, il est facile de remarquer et de s’adoucir dans la tranquillité de l’atmosphère.
Le plus frais et le plus exquis
La plantation utilise certaines des meilleures et des plus récentes méthodes de plantation, de récolte et de traitement du thé. Les techniques de l’entreprise se sont fait un nom dans l’industrie du thé et ont remporté plusieurs prix pour la qualité du thé qu’elles produisent.
Il existe une multitude de façons de déguster le thé, mais il n’y a pas de meilleure façon que de voir comment il est fabriqué tout en découvrant le produit fini exquis. Vous pouvez acheter du thé frais à feuilles libres et des produits connexes, une fois que vous avez tout goûté et que vous avez décidé ce que vous aimez.
Visitez la plantation de thé Choui Fong
Un voyage à Choui Fong est une occasion savoureuse de déguster l’un des meilleurs thés de Thaïlande et de passer une journée dans un environnement paisible, loin du rythme effréné de la vie quotidienne.
Visitez Choui Fong entre deux arrêts dans la ville de Chiang Rai pour une expérience qui ravira tous les sens – saveurs délicates, air frais, et un paysage visuellement magnifique qui sent le thé et l’air frais des montagnes.
Contactez-nous et discutez avec nous afin de personnaliser votre voyage à la plantation de thé Choui Fong et aux sites touristiques voisins.
