Piment crottes de souris de Chiang Mai

Piment de la Thaïlande

Il semble que les savoureux piments rouges sont dans tout quand il s’agit du côté épicé de la cuisine thaïlandaise. « Prik Kee Noo, » appelé le «Bird Chili» en anglais, est l’un des piment qui fait que la cuisine thaïlandaise est si savoureuse.

La traduction littérale est : souris crottes chili – Prik veut dire «piment» et Kee Noo se définit par les «crottes de souris». C’est un nom assez grossier pour un chili, mais il se réfère à la taille du chili. – Les «Bird Chilies» sont petits, mais ils sont très épicés.

Le «Bird Chili» se situe entre 50.000 et 100.000 à l’échelle de la chaleur de Scoville, juste un cran en dessous du roi de tous les épices, le Habanero.

Nous pouvons adapter nos excustions à vos besoins. Il vous suffit de nous contacter et nous vous fournirons les informations dont vous avez besoin.



Nous contacter via ce formulaire ou Appelez-nous (+66) 08 01 21 10 53